沖縄ゆんたく散歩

糸満のスーパーなどで売られている「バクダン」、おにぎりをカマボコで包んだものです。「バクダンごはん巻き」「バクダンおにぎり」などの名前で売られています。
糸満でバクダンが作られるようになったのは10年ほど前。最初は漁師さんが手軽に食事をするためだったらしいです。




今回買ったところは西崎の漁港近くにある、うまんちゅ市場。1個150円でした。




味は梅や味噌、じゅうしー（炊き込みご飯）などがあります。カマボコの味が全体的にしみ渡っていて美味いです、冷やしても美味しく食べられます。



糸満で見つけた「ばくだんそば」。そばの上にバクダン乗せてるみたいです。近いうち食べにいきたいと思います。
糸満に遊びに行ったらお土産にバクダンを是非どうぞ。

2008/07/01 22:04 | 沖縄食べ歩き | COMMENT(5) | TRACKBACK(0)  TOP

沖縄ファミリーマートとＪＡおきなわが業務提携した店舗が八重瀬町に開店しました。







玉子や豆腐はJAから仕入れたんでしょうね。これからも商品増やしてほしいもんです。
スーパーに買い物に行くとレジや駐車場が混んでて大変なので、コンビニで買える品物が増えていくと助かると思います。







しまどうふ買いました。人気みたいですね。買ったときまだ暖かかくて、半分はそのまま食べました。酒のつまみにもいいですね。

2008/06/26 22:11 | 南部 | COMMENT(9) | TRACKBACK(0)  TOP

名護市数久田の轟の滝を見てきました。数久田集落を流れる轟川の川沿いを進んでいったところにあります。




↓駐車場。ここから６０Mくらい歩くと滝が見えてきます。轟の滝は車から降りてすぐ見られるので気軽に見に行くことができます。




撮影は先月ですが、そのころ雨が多くて道にも水があふれていました。最近は晴天が続いているのでこんな事はないと思いますが。




轟の滝は高さ２８M、この日は雨の影響で水量も多く、水しぶきが凄くてこれ以上近寄れませんでした。水の落ちる音も迫力ありました。




これは去年の写真。このときは滝壷まで行けました。ここは滝の水量を見ながら　安全な距離で見物したほうがよさそうですね

。

2008/06/21 23:13 | 北部 | COMMENT(8) | TRACKBACK(0)  TOP

最近行ってきた美味しいそば屋を紹介します。最初は豊見城市瀬長、小禄バイパス瀬長島入口に「うるくそば」の2号店がオープンしてました。小禄鏡原の本店に比べると小さな店ですが、中は新しくてきれいです。




麺は細めん、太麺、平麺、から選べます。スープもかつお、とんこつのどちらかを選べます。↓ソーキと三枚肉が乗っかった「まるごとそば」700円。さすがに美味いですね、うるくそば。ちなみにソーキそばは650円でした。



もう1件は、瀬長からも近い豊見城のTOMITONにある沖縄そば博に、「はごろも家」という店がオープンしてました。珍しいメニュー、3番目に「なび〜の恋」(笑）というのがあったので注文してみました。




↓これが「なび〜の恋」, 特徴は、なーべーらー(へちま）、生たまご、ポーク、そしてスープは味噌。沖縄そばとしてはかなり珍しい見た目になってます（笑）。でも味は美味い！スープも濃厚で、量も十分です。ヘルシーな感じもしますね。これで500円、満足でした。

2008/06/15 16:41 | 沖縄食べ歩き | COMMENT(13) | TRACKBACK(0)  TOP

海中道路を渡った先の宮城島にある「ぬちまーす」の見学に行ってきました。ここの塩は体にいいミネラル分が多くて有名になってます。TVでも何度か紹介されてるようですね。




施設内は無料で見学できます。係りの方に頼めばいろいろ説明してもらうこともできます。




ガラスにも塩がついて曇ってますが、雪のように積もってました。中に入ってみたい気もしますが、空気まで塩辛そうですね（笑）




売店やカフェもありました。カフェはベランダで海見ながらゆっくりできるみたいです。


★ 6/11（水）午後９時〜　フジ　「ベストハウス１２３」にて、ぬちまーすが紹介されるようです。

2008/06/09 09:40 | 中部 | COMMENT(12) | TRACKBACK(1)  TOP